
屠宰廢水來自于圈養(yǎng)、沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等。廢水中主要含有血液、油脂、碎肉、骨渣、毛及糞便等,廢水呈褐紅色,具有較強(qiáng)的腥臭味。有機(jī)懸浮物含量高,易腐敗,排入水體會消耗水中的溶解氧,破壞生態(tài)系統(tǒng),污染環(huán)境。
另外它與其他高濃度有機(jī)廢水的最大不同在于NH3-N濃度較高(約120mg/l),因此在工藝設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。
表1  
 圈養(yǎng)、屠宰廢水水質(zhì)設(shè)計(jì)取值           單位: mg/L(pH 除外)
 
污水指標(biāo)  | CODcr  | BOD5  | SS  | NH3-N  | 大腸桿菌  | PH  | 
廢水濃度范圍  | 1500-20000mg/L  | 10000mg/L  | 3000mg/L  | 1000mg/L  | 10^6 個(gè) /L  | 4.5-6.5  | 
表2 排放標(biāo)準(zhǔn)

表3 工藝


 
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